He probado el truco del «remolino» para hacer unos huevos revueltos perfectos y ahora es mi técnica favorita
Sin sartén, sin grasa y sin rastro de textura gomosa.
Licenciada en Periodismo por la Universidad de Sevilla. Comenzó su carrera profesional en la redacción de ABC de Sevilla en 2002, ampliando su experiencia como redactora en otra cabecera del grupo Vocento: Hoy Extremadura. Actualmente colabora con ABC de Sevilla escribiendo en el portal gastronómico GURMÉ.
Sin sartén, sin grasa y sin rastro de textura gomosa.
El aceite de oliva virgen extra supera a cualquier otra grasa en sabor, textura y resultado final.
Rica, saciante y lista en diez minutos, esta receta demuestra que con poco se puede comer muy bien.
Un bocado caliente, jugoso y muy completo para empezar el día con energía.
El horno transforma el ajo de una forma que la sartén no puede conseguir, y tiene una explicación científica
Todo el sabor de una buena conserva, con el toque justo para convertirla en algo especial
Sin complicaciones y con ingredientes que cuestan poco: una ensalada que sacia de verdad
El tomate es una de las víctimas más habituales del frío de la nevera, y hay una razón científica que explica por qué sale perdiendo
Con ingredientes que tendrás en casa y la freidora de aire, este snack se resuelve solo
Cremosa, versátil y asequible: la leche de coco es mucho más que un ingrediente exótico
Sin cortarla y sin adivinar por el aspecto exterior: hay una señal que te dice si una sandía vale la pena antes de llevarla a casa
Una cena diferente que gusta a todo el mundo y que se prepara en menos de media hora
Rápido, nutritivo y sin fogones: la conserva más infravalorada convertida en un almuerzo de verdad
Hay opciones para todos los gustos, todas las temporadas y todos los presupuestos
El postre de toda la vida que nunca defrauda y que está mucho mejor al día siguiente.
Una pista: podrás alargar los días que tus frutos rojos aguantan frescos en la nevera
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