La Pequeñita Rosado, un vino con gran carácter
Es el resultado de una mezcla de maturana octogenaria y joven, en su versiones blancas y tintas, que lo dotan de un sabor fresco, floral y afrutado
MADRID
Alonso & Pedrajo nace de la unión de dos familias, la de Alberto Pedrajo y la de Javier Alonso, en Villalba de Rioja, en la zona de los Montes Obarenes. Su proyecto parte de una idea clara: trabajar pequeñas parcelas, muchas veces dispersas y con ... producciones limitadas, para darles voz propia. Frente a la mezcla habitual, aquí cada viñedo cuenta.
En Finca La Cala, a más de 600 metros de altitud, el viñedo se divide en siete parcelas donde el viento del norte marca el ritmo. La bodega apuesta por una mínima intervención, con el uso de tinajas y barricas usadas, buscando respetar al máximo el origen. La Pequeñita Rosado encaja en esa filosofía.
Elaborado con maturana blanca y tinta, combina uvas de un viñedo viejo de 80 años con otras más jóvenes del mismo entorno. La vinificación busca preservar fruta y carácter, recuperando técnicas tradicionales con una mirada actual. El resultado es un rosado pálido, floral y delicado, con notas de fruta blanca y un fondo ligeramente cremoso.
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La Pequeñita Rosado
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Bodega: Alonso & Pedrajo.
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Denominación: Rioja.
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Precio: 25€
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En boca es fresco, equilibrado y con estructura, alejándose de la simpleza para situarse en un estilo más serio y definido. Un rosado que demuestra cómo el detalle y el origen pueden marcar la diferencia.
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