ESTRELLA MICHELIN
Messina, la estrella Michelin que Mauricio Giovanini mantiene en Marbella desde 2016
Más de veinte años de trayectoria han dado forma a una cocina centrada en el sabor, con jugos, fondos y caldos como parte esencial de su identidad
Gurmé
JAMÓN DE JABUGO
Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Corteconcepción: ocho profesionales y una plaza para 2027
El municipio serrano volverá a recibir a especialistas llegados de distintos puntos de España, con piezas de Bellota 100 % Ibérico DOP Jabugo y un jurado pendiente de cada movimiento
Fismuler abre este viernes en Sevilla tras su éxito en Madrid y Barcelona
El restaurante, que pertenece al grupo Familia La Ancha, está ubicado en el recién inaugurado hotel Serras de la Avenida de la Constitución
ENTREVISTA
Mantequería El Bulevar:«Si estos negocios se pierden, también se pierde una parte del corazón de Cai, Cai»
Este comercio centenario del centro de Cádiz afronta el futuro con el compromiso de mantener vivas las antiguas mantequerías de la ciudad
Mercedes Ordóñez Cádiz
GUÍA DE CÁDIZ
Carne a la brasa en la provincia de Cádiz: dónde comer los mejores chuletones
Antonio Colsa (@elquillodecadiz)
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El top 5 de salpicones de marisco en restaurantes de Sevilla: de los clásicos, a los más sofisticados
Lo que comenzó siendo una tapa fría para picar antes de comer, ha girado a elaboraciones más complejas y selectas
GUÍA
Jerez se come y se bebe
De la berza al menú degustación, del tabanco a la barra japonesa: viaje por la Capital Española de la Gastronomía 2026
Antonio Colsa @elquillodecadiz
GUÍA
Dónde comer un buen gapazchuelo en Málaga: nuestras cinco apuestas ganadoras
Del Palo a La Malagueta, cinco direcciones que mantienen la base de este clásico malagueño, pero que aportan su propio toque
Julia Déliz Málaga
GUÍA
La albóndiga que no es lo que parece: un recorrido por siete fogones de Huelva donde el choco se disfraza de carne y gana la partida
La albóndiga de choco, plato de aprovechamiento marinero, sigue siendo la mejor lección de humildad de la cocina de Huelva
Luis Marquínez
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SOLETE REPSOL
Atún rojo, grandes carnes y una agradable terraza: así es una experiencia en Marengo Brasserie
El restaurante se encuentra en el nuevo Club Hípico de Córdoba y apuesta por una cocina mediterránea con protagonismo de la brasa
Mercedes Ordóñez Córdoba
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COCINA INTERNACIONAL
El restaurante del paseo marítimo de Fuengirola donde el Pad Thai con bebida cuesta 9 euros
WabiSabi apuesta por la cocina tailandesa y japonesa con opciones como sushi, poke, noodles y platos al wok en plena primera línea de Fuengirola
Julia Déliz Málaga
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FERIA DE LA TAPA
La Feria de la Tapa de Huelva 2026 vuelve a la Plaza de las Monjas con una edición muy especial
La cita conmemora sus 25 años recuperando durante unos días el enclave en el que comenzó su historia en 1997, con doce stands y tapas con productos de Huelva
Julia Déliz Huelva
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PREMIOS GURMÉ MÁLAGA
La gala de los Premios GURMÉ Málaga 2025 celebra la excelencia de la gastronomía malagueña
La gala reunió a los ocho establecimientos premiados y distinguió también a Restaurante Alaparte y Marisquería El Yate por su trayectoria y vinculación con el sector hostelero de la provincia
Julia Déliz Málaga
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Así se hace la segunda mejor paella valenciana del mundo con el sello sevillano de Arrozante y Carlos Otaola
El maestro arrocero Carlos Otaola cocina para GURMÉ la receta con la que ha logrado recientemente esta distinción
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Cruzcampo homenajea a 23 bares emblemáticos: así es el 'paseo de la fama cervecero' de Sevilla
Heineken España celebra «Nuestra historia tiene nombres», una iniciativa para reconocer a establecimientos vinculados a la marca cervecera que son parte de la historia de la ciudad
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«Nuestra historia tiene nombres», el homenaje a 23 bares emblemáticos de Sevilla, en imágenes
Heineken España celebra esta iniciativa para reconocer a establecimientos vinculados a la marca cervecera
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Llega a Sevilla 'Tourtilla Fest', el gran festival para buscar la mejor tortilla de patatas
La tortilla de patatas se ha convertido en uno de los grandes embajadores de la gastronomía española más allá de nuestras fronteras
Jesús Castaño |
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La ría de Huelva da la bienvenida a Sabático Social Club: inauguración este viernes con DJ, música en directo y copas
El esperado nuevo establecimiento situado junto al estadio Colombino cuenta con una capacidad para más de 1.500 personas
R. Ubric |
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El restaurante El 29 ofrece una carta especial de cenas los días que haya espectáculos en el Lope de Vega
Con 'Post-Lope', el establecimiento ubicado en el parque de María Luisa apuesta por un tapeo más desenfadado y una propuesta de cócteles de autor, aparte noches con música en directo
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Desde Somos Noniná hasta El Granuja y sus Majaras: estos son los conciertos que podrás disfrutar gratis en la Feria de la Tapa de Huelva 2026
Entre el 1 y el 4 de octubre la emblemática Plaza de las Monjas recuperará una estampa que ya forma parte indiscutible de la memoria gastronómica onubense
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Nueva cara para un clásico de Huelva: el bar Agmanir muestra en redes la remodelación de su local
El emblemático establecimiento estrena imagen en la calle Arquitecto Pérez Carasa de la capital onubense de la mano de sus nuevos propietarios
R. Ubric |
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HELADO SOLIDARIO
Manu Jara lleva a Frío Fino el primer helado solidario creado por Ricard Martínez en favor de la obra social de la Esperanza de Triana
La frambuesa y el lichi se unen en esta creación cuyos beneficios se destinarán íntegramente a la obra social de la Hermandad de la Esperanza de Triana
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La feria de las hamburguesas ideal para visitar el 24 de septiembre: burguers smash y foodtrucks de patatas
Siete hamburgueserías competirán con creaciones propias por convertirse en la favorita del jurado y el público
Jesús Castaño |
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Consejos de nutricionista y platos exprés: la nueva temporada de «Recetas Brillantes» regresa para facilitarte el día a día
Gana tiempo libre y come bien todos los días: así es el proyecto de Brillante y GURMÉ junto a la nutricionista Belén Candau
GURMÉ |
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EVENTO GASTRO
Es3ncia desvela novedades: así será la cena a seis manos en Jerez
Los chefs de Mantúa, Bardal e Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel cocinarán juntos en una experiencia gastronómica única
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RUTA GASTRONÓMICA
Barbate pone la ternera ecológica de la Sierra del Retín en el centro de su gastronomía
La localidad celebrará la tercera edición de una ruta gastronómica que reunirá a bares y restaurantes junto a actividades como un despiece, un showcooking, rutas y jornadas técnicas
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BARES CON ENCANTO
Botagorda, la abacería con más de 400 referencias de vinos en Jerez
Un espacio donde el vino tiene mucho que decir, sobre todo en este año en el que la ciudad es Capital Española de la Gastronomía
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BARES CON ENCANTO
La Ermita de Jorge, el bar de Jerez que mantiene sus desayunos de pringá y suma nuevas tapas a su cocina clásica
Jorge Pérez tomó las riendas del establecimiento hace un año y ha renovado parte de su propuesta