SABOR A MÉXICO
De Michoacán a Jalisco pasando por Puebla: el restaurante de Córdoba para recorrer México a bocados
El Tecolote reúne recetas y especialidades de distintas regiones del país
Mercedes Ordóñez Córdoba
Gurmé
ENTREVISTA
Rafael Aguilar (Pastelería Manuel Aguilar): «Cuando hacemos las cosas como él nos enseñó, sentimos que sigue presente»
Los hermanos, cuarta generación de esta pastelería de Montilla, toman el relevo tras el fallecimiento de su padre y afrontan el futuro con el reto de conservar la tradición familiar
Mercedes Ordóñez Montilla
COCINA ORIENTAL
Taj Mahal, el restaurante que lleva 18 años acercando la cocina india y pakistaní a los hogares cordobeses
El establecimiento de Vistalegre abrió sus puertas en 2008 y mantiene una carta de cocina india y pakistaní con carnes especiadas, arroces, panes y numerosas opciones vegetarianas
Mercedes Ordóñez Córdoba
RINCONES DE LA PROVINCIA
El desayuno con pan de pueblo y leche fresca que debes probar en Cabra
Este singular establecimiento cordobés, con el aspecto de una casa de toda la vida, es uno de los lugares que recomienda los lugareños para desayunar con calma
Mercedes Ordóñez Cabra
ENTREVISTA NUEVA TEMPORADA
Kisco García (Choco): «La gastronomía y la hostelería en Córdoba están en su mejor momento»
Mercedes Ordóñez Córdoba
A PIE DE CALLE
Dónde tomar el mejor café en Córdoba: cafeterías y bares más recomendados
En este nuevo 'A pie de calle' los cordobeses nos cuentan sus establecimientos favoritos para disfrutar de un buen café en la ciudad
Mercedes Ordóñez Córdoba
A PIE DE CALLE
¿Dónde se come la mejor ensaladilla de Córdoba? Los cordobeses responden en este nuevo 'A pie de calle'
Salimos a preguntar por las calles de la capital cuáles son los establecimientos que preparan la ensaladilla rusa favorita de los cordobeses y estas fueron las respuestas
Mercedes Ordóñez Córdoba
GUÍA
Dónde disfrutar de un buen brunch en la capital cordobesa
Un desayuno por todo lo alto, un café de especialidad o un dulce casero son la opción perfecta para empezar la mañana con buen pie
Mercedes Ordóñez Córdoba
GUÍA
Dónde comer bien y barato en Córdoba: menú del día, tapas y raciones
Así se come por menos de 15 euros en la capital cordobesa
Mercedes Ordóñez Córdoba
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World Cheese Awards 2026
Córdoba acogerá los 'Óscar del Queso': el mayor festival del mundo reúne más de 5.000 variedades en noviembre
La ciudad acogerá del 12 al 15 de noviembre el Andalucía-Gusto del Sur International Cheese Festival, que reunirá productos de 44 países y los cinco continentes
Mercedes Ordóñez Córdoba
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BARES CON ENCANTO
Brasas Bar Karibú, el restaurante cordobés donde el carbón es protagonista
El establecimiento abrió en 2023 en la calle Claudio Marcelo y ha hecho de la cocina a la brasa una de sus principales señas de identidad
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BARES DE CÓRDOBA
Planazo en Santa Cebada: sentarse en su terraza y pedir una caña bien fría con una tapa de torreznos
La cervecería cordobesa, que se encuentra en Santa Rosa, destaca por ofrecer una tapa con cada consumición
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ENTREVISTA
Pablo López (Pescaderías Pablo): «Estamos conectados con las lonjas en tiempo real»
El propietario de Pescaderías Pablo nos habla del salto de calidad de la hostelería cordobesa, de cómo ha cambiado la demanda de los restaurantes y de la importancia de conocer el pescado para llevar a las cocinas el producto que necesitan
Mercedes Ordóñez Córdoba
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EVENTO GASTRO
Es3ncia desvela novedades: así será la cena a seis manos en Jerez
Los chefs de Mantúa, Bardal e Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel cocinarán juntos en una experiencia gastronómica única
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Gurmé
Panadería El Brillante desembarca en el Bulevar del Gran Capitán
El pan y los dulces de siempre, elaborados bajo la dirección técnica de José Roldán, llegan al centro y al mediodía ofrece tapeo
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Fotogalería
La nueva Panadería El Brillante en el Gran Capitán, en imágenes
La céntrica cafetería abre de lunes a sábados, con una excelente acogida del público
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BARES DE LA PROVINCIA
El galardonado bar de Cabra que recomienda Amalia Valenzuela para empezar una ruta de tapas
El Bar Tobalo, fundado en 1947, recibió una Mención Especial Cruzcampo en los X Premios ABC Gurmé de Córdoba
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Gurmé
Atípiko, comida muy variada con un tono moderno y fresco
Su ambientada terraza y salón son escenario de desayunos, tapeo, almuerzos y cenas en la avenida del Aeropuerto
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RESTAURANTES ESPECIALES DE LA PROVINCIA
El restaurante de Cabra donde el sushi se mezcla con el ajoblanco y la papada ibérica
Gula apuesta por una cocina de inspiración japonesa que incorpora producto andaluz a nigiris, ramen, dumplings y otras elaboraciones
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GASTRONOMÍA
El rabo de toro que 'Juuso Gastro' recomienda probar en esta taberna de Córdoba
El creador de contenido gastronómico señala la Bodega San Basilio como una de sus paradas favoritas y también destaca su tarta de gachas
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ESTABLECIMIENTOS DIFERENTES
El restaurante chino de Córdoba que recomienda el chef de Regadera: «La calidad es fantástica y los precios imbatibles»
Adrián Caballero señala Saboriental de Lai Lai como uno de sus sitios favoritos para «cambiar de tercio» y descubrir la cocina tradicional china
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DESAYUNOS CORDOBESES
Aquí los desayunos se toman con tostadas de taquitos de jamón
Nuevo Don Jamón, en pleno centro de la ciudad, apuesta por las tostadas y el jamón al corte para arrancar el día
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EVENTO
NARA organizará una coffee party en el hotel Hesperia Córdoba
La cita combinará café de especialidad, matcha, gastronomía y música con un DJ en directo
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CÓRDOBA Y SUS RESTAURANTES
Sojo Fusión se ha convertido en todo un clásico del Paseo de la Ribera
El restaurante combina platos de inspiración internacional con clásicos cordobeses en un espacio marcado por su decoración y sus terrazas con vistas al Guadalquivir
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Gurmé
El Nombre es lo de Menos, comida casera y trato afable en Gran Vía Parque
Carnes a la brasa, pescado fresco y postres de elaboración propia junto a numerosas sugerencias conforman la carta del restaurante situado en el barrio de Ciudad Jardín
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VUELTA A LA RUTINA
El desayuno detox para volver a la rutina está en Córdoba y tiene sabor tropical
En Azahara Café & Brunch hay smoothies, bowls de fruta y otras combinaciones ideales para recuperarse tras las vacaciones
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NOVEDAD
C Coffee y Mr Dope se van a Japón con una cena de sushi y café
Los dos proyectos cordobeses se unen el lunes en una cena degustación con sushi, cerveza japonesa y un postre con café
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GASTROTEST
Ana Valverde (C Coffee): «Mi perdición es una cerveza fresquita con patatas fritas y unas gildas»
La CEO de C Coffee nos da a conocer sus establecimientos favoritos de Córdoba y la provincia, y confiesa qué le gusta preparar cuando reúne a los suyos en casa