Cocineros y sumilleres destacan la importancia del maridaje para mejorar la experiencia gastronómica
La primera armonización de vinos y Alimentos de Valladolid permite degustar el Pincho de Oro con un frizzante
el norte
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La burgalesa es la única DO de Castilla y León, junto con Tierra de León, que pronostica una mala campaña
ICAL |
En la comunidad hay 75.000 hectáreas de viñedo. De ellas, 50.000 hectáreas y el 86% de la producción están acogidos a una de las catorce denominaciones de origen o marcas geográficas de calidad