Cinco sopas malagueñas para pasar el invierno y sitios para probarlas
Cinco recetas con historia que explican Málaga mejor que cualquier postal
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Los secretos del turrón: así se hace un clásico de la Navidad
Con la almendra como base, la temperatura y el equilibrio entre los ingredientes resultan básicos para obtener un buen turrón
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Cinco recetas de postres del mundo imprescindibles de la repostera malagueña Bea Cano
Tras pasar catorce meses entre masas e investigando las mejores variantes, la cofundadora de la tienda de cocina EnJuliana acaba de publicar su segundo libro en el que enseña a preparar 98 dulces típicos de los cinco continentes
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Recetas visuales malagueñas
Así se hace una ensalada malagueña perfecta
La dulzura de la naranja y la sal del bacalao casan a la perfección en este plato ideal para combatir el calor
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Recetas visuales malagueñas
Comienza la temporada de la porra antequerana: éste es su secreto
Un buen aceite de tipo hojiblanca y un acabado suave y homogéneo son las llaves del éxito de esta sencilla receta en la que el tomate no es el único ingrediente
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Cinco recetas para triunfar este San Valentín
Elaborados con ingredientes afrodisiacos, estos platos están pensados para celebrar el amor en una velada inolvidable
Carmen Alcaraz |
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Recetas visuales malagueñas
Aceitunas aloreñas aliñadas: la exquisitez del otoño
Con unos ingredientes y proceso de elaboración sencillos, el éxito de esta receta radica en su materia prima protagonista: la aceituna
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Receta de gazpacho de fresa
Bernardita Cocina |
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Recetas visuales malagueñas
Porra fría: el secreto está en la textura
El tomate no es el único ingrediente clave de esta crema fresca. Un buen aceite de tipo hojiblanca y un acabado suave y homogéneo son las llaves del éxito de esta receta, a priori, sencilla
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Trucos para preparar una tortilla de patatas perfecta
Preparar un plato para chuparse los dedos es sencillo siguiendo los consejos que aporta uno de los chefs más reputados de la capital
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Ideas saladas y dulces para las sobras del roscón
Bocados salados y postres con los que terminar las fiestas sin desperdicio de alimentos
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Recetas navideñas con firma
Seis chefs nos proponen versiones frescas y sencillas de grandes clásicos de las fiestas
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