Andarica, el nuevo local de Gijón que lleva el oficio del marisco directamente a la barra
Los responsables del nuevo bar de la zona centro proponen «saltarse los códidos» tanto si se busca un picoteo rápido como una comida más relajada
Gijón (1990). Licenciada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid. Se incorporó a EL COMERCIO en 2013 y es redactora de gastronomía y agroalimentación
Los responsables del nuevo bar de la zona centro proponen «saltarse los códidos» tanto si se busca un picoteo rápido como una comida más relajada
La receta del día
Las comidas informales pensadas para compartir siempre son una opción apetecible
La receta del día
Tomate y sardina, dos indispensables del verano asturiano
La receta del día
El refranero español, siempre sabio, recuerda que 'en San Juan empieza a mojar el pan' la sardina y matiza que 'de la Virgen del Carmen a la de Begoña es cuando mejor está'
La receta del día
Una idea sabrosa para comer en casa o llevarla de excursión y aprovechar lo que queda de agosto
La receta del día
Un plato con todo lujo de detalles para saborear este domingo en Asturias
La cecina se obtiene del despiece de los cuartos traseros de vacas y bueyes y gracias al uso de dos conservantes naturales: sal y humo
La receta del día
La fruta que consideramos hortaliza es un alimento imprescindible en las cocinas y una constante en las huertas asturianas
La receta del día
Un plato perfecto porque gusta a toda la familia
La receta del día
La gran ventaja de este plato es que se le puede añadir lo que haya por casa
La receta del día
La propuesta de hoy no tiene grandes complicaciones ni requiere de gran dominio de los fogones
La receta del día
Un plato especial, con todo lujo de detalles, para saborear un día especial de pleno agosto
Libros pendientes y novedades para viajar sin salir de casa, aprender de quesos o vino y ampliar el recetario particular
Especial Yantar
Estos suculentos platos fríos se llevan la palma en el periodo estival por su frescura, su sabor y facilidad en la preparación
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