Receta del día: crema de manzana y helado
Un plato perfecto para un postre sabroso y saludable
Miguel Llano |
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Lasaña de centollo y oricios
Un plato para los paladares más refinados que quieran sentir el Cantábrico en cada bocado
Yantar |
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Receta del día: cabritu asado al horno
Un plato perfecto para una comida sabrosa y saludable
Luis Antonio Alías |
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Tarta de higos
Al ser una fruta de campaña tan corta, consumirlos en crudo recién recolectados o integrados en postres templados es la mejor manera de sacarle partido
Yantar |
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Anchoas Hazas logra el 'Tenedor de Oro' a mejor negocio en los Great Taste Awards, los 'Oscar de la alimentación'
La empresa con sede en Lastres fue reconocida en la gala celebrada ayer en Londres. Se impuso a una compañía de Camboya y otra de Inglaterra por su apuesta en una zona rural y de recuperación de la tradición
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Productos de la tierra y recetas populares llenan la agenda gastronómica del fin de semana
Degustaciones de gochu y cordero a la estaca destacan en una agenda gastronómica que incluye varios mercados agroalimentarios
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Lara Roguez llevará el sabor del Cantábrico a la Almaty Gastro Week 2026
La chef asturiana y propietaria del restaurante Abarike en Gijón representará a España en Kazajistán, del 21 al 26 de septiembre, con una ponencia y un menú de autor
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La receta del día
Sopa fría de naranja con sidra frita
Un postre sencillo de elaborar y con ingredientes fáciles de conseguir que es ideal para estos días de cambios de estación
Yantar |
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Morcín pide ayuda para hacer realidad el Museo de los Quesos Artesanos
El Consistorio trabaja para lograr implicación «externa» ante la imposibilidad de asumirlo en solitario
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La receta del día
Lenguado relleno y bien acompañado
Un plato ideal para una comida sabrosa y saludable
Luis Antonio Alías |
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Cómo cocer patatas en solo cinco minutos
Cuando las prisas apremian porque el día se ha complicado más de la cuenta, recortar el tiempo pasa de alternativa a prioridad
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La receta del día
Arroz con almejas y setas de temporada
Un plato con ingredientes comunes y de elaboración sencilla, ideal para cualquier ocasión
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El cultivo de setas crece como los hongos
Las condiciones climatológicas «idóneas» del Principado favorecen estas instalaciones sostenibles
José M. Requena |
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Ranking de Yantar: ¿dónde se come el mejor salpicón de Asturias?
Este listado elaborado por Yantar, el suplemento decano de gastronomía asturiana, pone el foco esta semana en este plato
Yantar |