Nutrición
Es el más consumido en todo el mundo, a la industria alimentaria le encanta, pero ¿realmente es tan malo como se dice?
La inflación repunta al 3,6% en mayo y el Gobierno buscará la fórmula para extender la rebaja del IVA de los alimentos básicos más allá del 30 de junio
La OMS propone establecer un límite de sal en los alimentos para prevenir problemas de salud relacionadas con el corazón
Javier Sánchez Perona | Investigador en el Instituto de la Grasa -CSIC
«Dependiendo del uso culinario, el aceite de orujo de oliva, de lino o de girasol alto oleico son otras alternativas», afirma este experto
Patricia Rodríguez |
pesticidas en comida
Los que menos, en huevos y aceite de oliva virgen
El etiquetado frontal de los productos con colores y letras ayuda al consumidor a conocer en un primer vistazo qué alimentos son más saludables y cuáles lo son menos
Pueden ser perjudiciales para personas con alguna patología, provocar reacciones con medicamentos, ser tóxicos si se toman en exceso...
La organización de consumidores señala que ha mejorado la nata empleada para el relleno salvo en el de Mercadona, y concluye que el mejor por calidad es el de El Corte Inglés y el de Lidl por precio
colpisa |
No hace falta sufrir una enfermedad crónica para tener una mayor sensibilidad al dolor; si la suya es una dieta rica en producto graso, ya conoce el origen de su problema
¿Son tan saludables la quinoa, el té kombucha, la chía y la sal rosa del Himalaya como las pintan? En general, todos los alimentos exóticos de moda suelen ser nutricionalmente equivalentes a otros comunes
Jara Pérez Jiménez |
El Gobierno ha autorizado a las empresas de alimentación a cambiar esta grasa por palma, soja o colza. ¡Fíjate en el envase!
Tienen más de 20 ingredientes y no son saludables
El aceite de girasol es muy versátil: se utiliza en los hogares y la industria alimentaría, pero también tiene otras aplicaciones, como la fabricación de pinturas, pesticidas y lacas. Pero la invasión de Ucrania está teniendo una gran repercusión en su disponibilidad y se hace necesario buscar alternativas
Mónica Venegas Calerón y Rafael Garcés Mancheño |
Seis activistas de la oenegé realizan una acción de protesta en el Golfo de Cádiz contra un producto que consideran dañino para la selva tropical
COLPISA / AFP |
Las Juntas instan a la Diputación y al Gobierno vasco a poner en marcha campañas informativas sobre «las consecuencias sanitarias, medioambientales y sociales que conlleva el consumo de estos productos»
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