¿Qué hay de cena papi?
Septiembre, el mejor mes para las conservas
Hay que aprovechar los tomates, los pimientos y el bonito y meterlos en un bote
¿Qué hay de cena papi?
Hay que aprovechar los tomates, los pimientos y el bonito y meterlos en un bote
Cantabria en la Mesa
Este restaurante asador ha conseguido con una carta corta y la especialización, una clientela fiel que sabe muy bien lo que busca
Vecinos y visitantes se reunieron en la campa del Glacis para degustar más de 10.000 raciones del guiso elaborado con la participación del pueblo
Ana Cobo |
La receta del día
Un pescado de temporada crece en sabor con el tomate, también en su mejor momento
CEM * |
¿Qué hay de cena papi?
Para aprovechar un pescado que está de plena temporada, dándole un tratamiento diferente y muy rico
El Ministerio arranca la campaña Juvena para determinar la presencia de ejemplares jóvenes en el golfo de Vizcaya
Las cuadrillas se reúnen en torno a los fogones para preparar el tradicional guiso marinero en una jornada marcada por el calor
Contenido ofrecido por Mercadona
Cantabria destaca en el consumo de este producto, seguida por las zonas de Euskadi, Navarra, Burgos y La Rioja
R.C. |
Una de las citas más populares del puerto pejino reunió este domingo a 250 cuadrillas dispuestas a demostrar que su guiso es el mejor
Cantabria en la Mesa
Referente de la gastronomía tradicional en Santoña, se basa en una cocina sincera basada en pescados, mariscos y una despensa sin concesiones
Cantabria en la Mesa
Conservas Catalina suma siete con cinco productos; Carnicería Quintana, Conservas Juanjo y Conservas La Castreña, acumulan tres con dos propuestas, y Sobaos y Quesadas Abascal logra dos con el sobao
El grupo 'Los últimos de la fila', ganadores del concurso de Argoños, desvela los secretos de un guiso en el que es clave dorar la cebolla
Ana Cobo |
Cantabria en la Mesa
En Barreda, Torrelavega, la experimentada cocinera Cristina Tresgallo propone una carta tradicional con toques actuales
¿Qué hay de cena papi?
Soy partidario cada vez más de recetas en las que el fuego interviene lo justo, por respeto
¿Qué hay de cena papi?
Cocinar en verano consiste en encontrar recetas que ayuden a sobrellevar estos días de calor
Cantabria en la Mesa
El establecimiento de Ajo, que defiende una puesta en escena moderna y con personalidad, brilla con sus hamburguesas premium y con su extensa carta
