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De elaborar dulces en casa a consolidarse como pastelería de éxito
Con un crecimiento del 60% en un año, opciones sin gluten y tartas para restaurantes, María Coco demuestra cómo transformar una afición en un proyecto sólido y muy dulce
Alba Baranda
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Bodegas Habla lanza un nuevo vino rosado
Es un ensamblaje de Garnacha, Cinsault y Syrah; fruto de la añada 2023 y está inspirado en sensaciones y aromas primaverales, con una expresividad fresca que entrelaza con elegancia las notas afrutadas con delicados matices florales
E. S. |
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Seis productos para iniciarse en la gastronomía asiática sin salir de Extremadura
Lin, propietaria de la tienda 'Asia Shop' de Badajoz recomienda media docena de alimentos para conocer la cocina oriental y saborearla en toda su diversidad
A. B. |
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Haragán 2018, doble oro en 'San Francisco International Wine Competition'
Por primera vez un vino de Extremadura consigue el máximo galardón en el prestigioso concurso
En Salsa |
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Estas son las tres mejores tortas del Casar de 2023
La edición XXIII de la cata concurso donde se juzgan los quesos ha tenido lugar este lunes en el restaurante Atrio
E. S. |
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Hamburguesa de chuletón para celebrar el cumpleaños
Origen Bouquets House cumple dos años y lo festeja con esta burger fuera de carta
A. Baranda |
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Monesterio tiene el mejor jamón ibérico del mundo
Según 200 chefs internacionales con estrella Michelin del International Taste Institute de Bruselas
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Valdefuentes, el pueblo extremeño que aspira a tener el queso más grande del mundo
Este municipio cacereño de apenas 1.120 habitantes cuenta con gran tradición quesera y hasta cuatro empresas dedicadas al sector
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Las ventajas de beber vino en lata
Un tempranillo de las bodegas Ruiz Torres acaba de ser seleccionado entre los 50 mejores vinos en lata de España
alba baranda |
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Finca Pascualete, la quesería extremeña más premiada en los World Cheese Awards
La empresa de Trujillo ha recibido seis medallas en la edición de 2022-23 de este prestigioso certamen de quesos
redacción |
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Las seis claves del éxito de las patatas fritas El Gallo
Se elaboran a la manera tradicional en Cáceres desde hace casi un siglo y solo se venden en Extremadura
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«De la consulta del médico se vienen a la panadería»
El panadero Javier Quintana incluye panes especiales de sarraceno o espelta entre sus 20 referencias artesanales
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El cava extremeño, de medalla
El cava Paiva Reserva Brut Nature gana una medalla de oro en los prestigiosos Premios Bacchus
en salsa |
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Una hamburguesa que te dejará KO
El extremeño David Gibello lanza Gancho Extrem, su propia hamburguesa para la cadena Boxer Food
EN SALSA |
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Un vino de cine llamado Rita
La bodega extremeña Habla presenta la nueva añada de su rosado, Rita
en salsa |
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Habla Nº 24, un vino que «promete ser recordado con el paso de los años»
Se trata del primer monovarietal de Cabernet Franc de la historia de la bodega, procedente de la añada del 2018
en salsa |
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IV Jornadas Gastronómicas La Milanesa de Corderex
Tienen como objetivo dar a conocer la versatilidad de un producto como la carne de ovino certificada
redacción |
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Bodegas Habla lanza por segunda vez un AOVE premium
La empresa extremeña incorpora nuevamente a su catálogo su aceite de la variedad picual
REDACCIÓN |
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La bodega Habla se une a Juanjo Oliva para crear un vino con mucho estilo
Esta pieza de coleccionista consiste en un cubre-botellas que también sirve como bolso bandolera
redacción |