Unas bravas de concurso
Rocío Maya fue una de las 18 finalistas del cónclave 'Una de bravas' con unas patatas cuya base era una sopa de tomate
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Buche y Gran Buche, vinos extremeños que también triunfan por su diseño
Son obra de la diseñadora de Hinojal Eva Arias
redacción |
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La bodega extremeña Domblasco, premiada por su vino Sueño de Facio
Este tinto ha recibido en un certamen en Lisboa el sello 'Great Gold'
redacción |
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Komvirra, la kombucha que sabe a cerveza
Esta nueva bebida de la marca extremeña Komvida se elabora con lúpulo ecológico y té verde en Fregenal de la Sierra
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Las mejores pizzas de España
La Balmesina y Can Pizza se coronan en el primer concurso nacional gracias a masas madre de larga fermentación y tomates de temporada
guillermo elejabeitia |
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Solo I Tempranillo, premio Gran Espiga al mejor vino DO Ribera del Guadiana
Es un caldo con un maridaje versátil, ideal para tapear y con suficiente cuerpo para comidas elaboradas y carnes rojas
REDACCIÓN |
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El mejor cachopo de la región se hace en Zafra
Un jurado asturiano distinguió esta pieza de 900 gramos elaborada en el restaurante segedano Los Cazadores
alba baranda |
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La calabacera de Deleitosa sube al escenario
Los asistentes al festival indie El Bosque Sonoro se chuparán los dedos con la morcilla de las Villuercas
REDACCIÓN |
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El ketchup ecológico elaborado en Extremadura
Su sabor es muy intenso y su textura, grumosa, lo que da una pista de su origen casero
A. BARANDA |
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La Raya, el nuevo vino de Palacio Quemado que tiene carácter alentejano
El prestigioso enólogo portugués Luis Lopes ha colaborado en la creación de este caldo de bodegas Alvear, con el que rinden homenaje a toda la región fronteriza
alba baranda |
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¡Qué bravas estas patatas!
Nos metemos en la cocina de Ceci Cordero para intentar averiguar el éxito de este entrante tan popular
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Una cata ciega de pipas
Probamos diez tipos de pipas valorando chasquido, aliño, textura o vicio y ganaron de calle las Extremeñas
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Alconchelero, un tinto para jóvenes y nostálgicos
Este caldo sigue la tradición de los vinos de pitarra, pero es más amable y actual
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Acehúche se incopora a la Ruta del Queso de Extremadura
En este club de producto turístico participan a día de hoy 114 empresas de tres sectores productivos
redacción |
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La morcilla de Guadalupe quiere su sello de calidad
Aceites, garbanzos y embutidos están avanzando los trámites para contar en un futuro con la certificación de indicaciones geográficas protegidas