La receta de HOY
Provolone al horno con sobrasada y miel
Un aperitivo cremoso con el contraste agridulce perfecto, ideal para cenas rápidas y picoteos
Las recetas de MJ
El queso provolone al horno es un clásico indiscutible del picoteo, pero añadir el toque especiado de la sobrasada y el dulzor de la ... miel eleva este entrante a un nivel superior. La combinación del queso fundido con el matiz agridulce crea un equilibrio de sabores potente e irresistible.
Además de su resultado espectacular, este plato destaca por su extrema sencillez: requiere apenas cinco ingredientes y se prepara en unos 15 minutos, convirtiéndose en el recurso definitivo para impresionar en una cena improvisada o una reunión con amigos.
Receta
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5 min
Tiempo de preparación
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10 min
Tiempo de cocción
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15 min
Tiempo total
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2
Comensales
Ingredientes
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150 g de queso provolone
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150 g de tomate frito
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30 g de sobrasada ibérica
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Orégano seco
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Miel
Preparación
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Ponemos en el fondo de un plato de barro 150 g de tomate frito. Colocamos un trozo de queso provolone y ponemos trocitos de sobrasada ibérica por todo el plato. Gratinamos a 200 ºC 8-10 minutos, hasta que el queso se haya fundido.
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Añadimos un puñado de orégano seco y acabamos con un poco de miel, la cantidad al gusto.
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