Receta de la torta de la Virgen: cómo se hace el popular dulce granadino
Aunque la elaboración tradicional es la de cabello de ángel, también se suele hacer de chocolate y sin relleno
Aunque la elaboración tradicional es la de cabello de ángel, también se suele hacer de chocolate y sin relleno
Fusiona el suizo y el bollo bilbaíno con sabores que recuerdan a la tradicional torta de septiembre
El catedrático Jesús Rodríguez Huertas analiza el valor gastronómico, nutricional y emocional de este alimento tradicional ligado a la festividad de la Virgen de las Angustias
C. L. |
Houda Hasnaoui, propietaria de La Pâtisserie de Paris, quiere expandir su negocio a través del Canal Horeca y con nuevas pastelerías por toda España
La empresa granadina Interbread ha elaborado este dulce que ya está disponible en alrededor de medio centenar de establecimientos de la provincia
Se trata de De Nata, una tienda ubicada en el número 7 del Paseo de Padre Manjón que ofrece 'pastéis de nata' elaborados con una receta centenaria
Se trata de Mundo Gelato's, con heladerías en Maracena y Albolote, que esta temporada ha elaborado diferentes sabores «100% granaínos»
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Petya regenta un negocio en Mecina Bombarón, donde ofrece dulces caseros y tiene un punto de intercambio de obras literarias
Un creador de contenido italiano descubre el histórico torno del monasterio de Santa Isabel la Real, una tradición nacida hace más de cinco siglos que sigue sorprendiendo a quienes visitan Granada y que tiene en sus célebres magdalenas uno de sus grandes reclamos
Se trata de DeDulce, un establecimiento ubicado en el Barrio de Monachil que cuenta con obrador propio y ofrece dulces 100% artesanales
Es Pedro el turronero, un joven de Ugíjar que lleva desde los 10 años haciendo turrones y dulces para venderlos en ferias
Se trata de Odeimos Doughnut Shop, un establecimiento ubicado en el número 10 de la calle San Jerónimo
Además de por su delicioso sabor, los crepes de Rue de la Crêpe destacan por ser totalmente caseros y libres de gluten
Encontrarás una carta que incluye algunas de las referencias más reconocibles de la marca, como sus Glorias, Santas, bollería, panes, focaccias, sándwiches, cafés y bebidas, junto a una selección de productos dulces y salados elaborados y recién horneados en el día
C. B. |
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Factoría de empresas
Panadería Peinado, con sus sucursales en Chauchina y en Granada Centro, ofrece gran variedad de pan y dulces típicos granadinos que se solicitan desde toda España.
Gabriela Sambuceti |
Se trata de Manmen Molina, que es la propietaria de Estapallorarle, un establecimiento ubicado en el barrio de la Chana que lleva abierto desde 2021
