GARUM | Ruta gastronómica

Un paseo a bocados por Los Alcázares

Más de 40 elaboraciones se citan en una nueva edición de la Ruta de la Tapa y el Cocktail

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Cóctel de Punto & Coma y tapas de El Rincón de Cristina, Esquina Italiana, Torre del Rame y La Galería.

Alberto Frutos

Cartagena

23/09/2026 a las 22:52h.

Existen muchas maneras de descubrir una ciudad, de dejarse cautivar por sus calles, de aprender a reconocer sus espacios más emblemáticos, de dar con las ... distintas teclas de su corazón y de, paso a paso, dejar atrás el traje de visitante y adquirir la condición de vecino, aunque sea por un tiempo concreto. Entre todas estas alternativas, una de las que siempre resultan más apetecibles es aquella relacionada con la gastronomía. Preparar a conciencia el recorrido, buscar información sobre los distintos establecimientos, bares, restaurantes, heladerías o panaderías y, a partir de ahí, organizar con cuidado la jornada (o jornadas). Desde esos lugares redondeados con distintos platos y bebidas, dulces y aperitivos, desayunos, comidas, meriendas, cenas y postres, también se puede uno enamorar de una localidad.

Pues bien, este es uno de los objetivos prioritarios que persigue la nueva edición de la Ruta de la Tapa y el Cocktail que se celebra en Los Alcázares desde el pasado 18 de septiembre y cuya finalización está prevista para el próximo domingo 27 del mismo mes. Un evento muy especial para la localidad que, en este 2026, pone a disposición del público, atención, más de 40 elaboraciones, combinando tradición y vanguardia, familiaridad y experimentación, identidad y búsqueda. En definitiva, que cada bocado se diferencie del otro y aporte matices inesperados, texturas reconocibles o arriesgadas y, por supuesto, que sean platos sabrosos hasta decir basta.

El Rincón de Cristina

Torre del Rame

La Galería

Esquina Italiana

Punto & Coma

Algunas de las tapas y locales que forman parte de esta nueva edición de la ruta son: crocanti cabrales y curry (Balneario San Antonio); capricho de cabra (Balneario La Encarnación); Masala taco (Casa India); solomillo con P. Ximénez (Cafetería J. Navarro); pulguita (Khataris); marinera de marisco (El Barco de Papel); croqueta 'diabólica' (La Gonga); marinera de gamba roja (Freiduría Don Pepe); tartar de atún rojo (Atrio del Mar); jalapeños y miniflautas (Mr. Taco); gambas al ajillo (Galin´s Bulgarian); porritas (Churrería El Pasico 2); fideuá de marisco (Bar El Chispazo); 'Gofreissant' (La Colicha); brocheta de caprese (Rose´s Pizza); saam de pollo karaage (Sonder); bolitas vegetales (Oasis Fusión); mini hamburguesa de ternera (Alborada 66); o arancini (Rose´s Pizza).

Por otro lado, algunos de los cócteles y establecimientos participantes son: 'Green velvet' (Sta. Teresa 61); Piña colada (La Ola Bar); 'Hugo Spritz' (El Rincón de Cristina); 'Marycoqueta' (Marylimón); Sangrona de jalisco (Mr. Tasco); Laal Päri (Casa India); 'Rooftop Garden' (Spinosa Beach Bar); Aperol Spritz (Esquina Italiana); Mojito de mango (La Morenita); Mojito Oasis (Oasis fusión); Roast 43 (Beth´s Roast); 'Tropical sex' (Briloche); 'Murcirol Spritz' (Cafetería J. Navarro); La Patrona (Atrio del Mar); o 'Passione di limone' (La Bodeguita del Willy).

En lo que respecta a los precios, la tapa con bebida cuesta 4 euros, como mínimo, y 7 como máximo, mientras que, en el caso de los cócteles, la cantidad es de 4 (mínimo) y 9 euros (máximo).

Por si había alguna duda, este evento también cuenta con un potente apartado de premios. En ese sentido, aquellas personas que quieran participar en los sorteos diarios que se están celebrando con recompensas como cenas especiales y experiencias de ocio para dos personas, solamente tienen que compartir una 'storie' en la red social Instagram disfrutando de algunas de las tapas o cócteles disponibles, mencionando tanto a @restauranteslosalcazares como al establecimiento correspondiente. Asimismo, se reconocerá a los participantes más activos, es decir, aquellos que visiten al menos 15 locales, con tres noches con pensión completa en el Balneario de Ledesma Montepío.

El resto de la información sobre esta propuesta, la cual, por cierto, cuenta también con múltiples opciones sin gluten, sin lactosa, vegetarianas y/o veganas, se encuentra disponible en la web oficial de la misma (www.restauranteslosalcazares.com). Los Alcázares ya espera para comer y brindar.