Gurmé
ENTREVISTA
Este comercio centenario del centro de Cádiz afronta el futuro con el compromiso de mantener vivas las antiguas mantequerías de la ciudad
Mercedes Ordóñez Cádiz
GUÍA DE CÁDIZ
Retinto, vaca y cerdo ibérico al fuego, de la capital a la Sierra
Antonio Colsa (@elquillodecadiz)
RUTA GASTRONÓMICA
Mercedes Ordóñez BARBATE
EVENTO GASTRO
Los chefs de Mantúa, Bardal e Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel cocinarán juntos en una experiencia gastronómica única
BARES CON ENCANTO
Un espacio donde el vino tiene mucho que decir, sobre todo en este año en el que la ciudad es Capital Española de la Gastronomía
BARES CON ENCANTO
Mercedes Ordóñez Jerez de la Frontera
UNA NUEVA ETAPA
Antonio Colsa (@elquillodecadiz)
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EXPERIENCIA GASTRONÓMICA
El restaurante de Sotogrande celebra una nueva edición de sus encuentros 'A 4 Manos' junto a Mesón Las Duelas en una cita con las algas como hilo conductor del menú
RINCONES DE LA PROVINCIA
El restaurante del Grupo Macarena apuesta por el atún rojo de almadraba y una cocina gaditana con influencias de otros lugares en pleno paseo marítimo de Barbate
UN LUGAR ESPECIAL
Este restaurante de Punta Paloma propone una cocina marinera con vistas al Estrecho y a la costa africana, con terraza y acceso a la playa
Mercedes Ordóñez Tarifa
Excursión Cádiz Trimilenaria en catamarán Pura Vida - Septiembre
Albarco.com | Cádiz
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GUÍA
Tres paisajes para recorrer la comarca a través de su cocina, sus productos y quienes los mantienen vivos. Y una razón de más para subir ahora
Antonio Colsa @elquillodecadiz |
EVENTO GASTRONÓMICO
Fino, amontillado, palo cortado, oloroso y cream recorren las posibilidades gastronómicas de los vinos de Jerez en una de las Catas Magistrales de las Fiestas de la Vendimia
Se trata de un servicio que se ofrece desde hace varios años y que mucha gente desconoce, como explica la propia venta en un vídeo compartido en redes sociales
ACTUALIDAD
El cocinero y periodista ofrecerá en el Alcázar una charla sobre la importancia de despertar en los niños el interés por cocinar, comer y disfrutar de la gastronomía
GUÍA
De las cocinas marineras de Palmones a los guisos, carnes y setas de Jimena, Castellar y Tesorillo, un recorrido por los sabores y restaurantes que explican la diversidad de esta comarca gaditana
Antonio Colsa (@elquillodecadiz) |
ACTUALIDAD
El crítico gastronómico recorre en la Bodega San Ginés su relación con el jerez, desde aquella primera copa de fino con jamón en Aracena hasta su presencia en la alta cocina, y apunta algunos de los caminos que se abren para el futuro
Antonio Colsa (@elquillodecadiz) |
El Ateneo de Jerez reúne a Carmen Aumesquet, César Saldaña y Pepe Ferrer en una cata ilustrada que demuestra la versatilidad gastronómica de los vinos del Marco
Antonio Colsa (@elquillodecadiz) |
GUÍA
Más allá del litoral gaditano existe una cocina que continúa mirando al campo para decidir qué pone sobre la mesa
Antonio Colsa @elquillodecadiz |
EVENTO GASTRONÓMICO
La comida consistirá en un menú de nueve pases dedicado a la cocina de casquería y acompañado por vinos del Marco de Jerez
GUÍA
De la berza al menú degustación, del tabanco a la barra japonesa: viaje por la Capital Española de la Gastronomía 2026
Antonio Colsa @elquillodecadiz |
GUÍA REPSOL
El establecimiento de la playa del Cabo de la Plata es el único gaditano incluido en esta selección de la Guía Repsol
JORNADAS GASTRONÓMICAS
Casa Fundador mantiene una agenda de experiencias que incluye la 'Fiesta del verano', una cata magistral, una cena de alta cocina y un encuentro de liderazgo femenino
El evento se celebrará en el recinto ferial y contará con las hamburguesas más premiadas y famosas de las últimas ediciones
ENTREVISTA
El obrador chiclanero La Cremita estrena establecimiento junto a la plaza de abastos de la localidad con una acogida que ha superado sus expectativas
ACTUALIDAD
El restaurante jerezano acoge varias experiencias gastronómicas junto al chef mexicano Óscar Garza, del restaurante Bruna de Guadalajara, dentro de Original Xérès
