En el Día Internacional del Cocido regresa una de las grandes dudas de este clásico gastronómico: mejor un cocido leonés o un cocido maragato | El cocinero Juan Andrés Alonso, de Casa Juan Andrés en Castrillo de los Polvazares, explica las diferencias... y no son pocas
Astorga acoge el Concurso Nacional de Torrijas 2020 con una participación de lujo | La VIII edición se presenta como una de las más intensas con representación de cocineros llegados de Méjico
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La tercera jornada de la XXVI Feria de los Productos de León sigue siendo un éxito de asistencia gracias a la calidad de la despensa de la provincia y a las diferentes actividades que se muestran durante la jornada
La Casa de las Carnicerías es el escenario elegido para la entrega de los premios de la IGP Cecina de León a Pedro Llamas, Agustín Risueño y José Antonio Maté por su implicación en el Record Guinness de la cecina celebrado hace casi un año
Acto de entrega de los galardones del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cecina de León
Peio García / ICAL |
León cede el testigo a Almería como CEG 2019 en un año donde se constituirá la 'red de gastrociudades' con todas las capitales que han ostentado este reconocimiento
R.FARIÑAS |
El Ayuntamiento de León premia por su contribución a la Capitalidad Gastronómico al cortador Agustín Risueño, que insta a los políticos a trabajar por León, «una ciudad que merece la pena»
León cierra el año de su Capital Española de la Gastronomía con una 'lentejada popular' donde se han repartido 2.000 raciones de este producto tan tradicional como sabroso | Largas colas en la plaza de Regla y éxito en la degustación de aquellos que lograban hacerse con un plato
RUBÉN FARIÑAS |
Acompañará el plato popular, elevado a la alta cocina por Yolanda Rojo y Juanjo Losada, con vinos rosado y tinto de la variedad Prieto Picudo
La Casa de las Carnicerías acoge el acto de entrega de los premios CEG 2018 donde se reconoce la puesta en valor y promoción de un año gastronómico que sitúa a la ciudad y la provincia como un lugar «en el que se come bien»
RUBÉN FARIÑAS |
CAMPILLO |
El alcalde considera que el año que viene se enfrentará al reto de «hacerlo por lo menos igual de bien que León»
M. BADIOLA |
La Casa de las Carnicerías será este lunes el escenario de la entrega de los premios Capital Española de la Gastronomía
Los asistentes, que superarán el medio centenar, llevarán a cabo una cata comparativa dirigida por la directora técnica de la IGP 'Cecina de León', Raquel Factor
La Plaza de San Marcelo alberga hasta este domingo el V Salón del Queso, donde se han dado cita 18 productores artesanales de toda España en una edición que se conjugará con ponencias y cerca de una decena de catas y maridajes
A. CUBILLAS |
Pedro Llamas busca que el edificio pueda acoger iniciativas de formación y presentación de productos | «Ahora tiene vida, parece que tenemos una plaza nueva», defendió ante los medios
n. barrio |
El Círculo Empresarial Leonés se suma a la agenda de la Capital Española de la Gastronomía con un concurso de fotografía y otro de dibujo infantil con los que plasmar lo que ha sido el año gastronómico en León
n. barrio |
